Degustacija pijač ob zgodbah, ki jih pripovedujeta naša hišna sommelierja, se spremeni v nepozabno večdimenzionalno doživetje. Zaupajte njunemu izboru posebnih čajev in viskijev s celega sveta in dodajte izboru slovenske unikate.
Izberite eno od degustacij lokalnih likerjev, žganih pijač ali piv butičnih slovenskih pridelovalcev in doživite brezmejne dimenzije okusov male Slovenije.
• Delavnica o čajih
Vstopite v čaroben svet čajev, kjer vsak list pripoveduje zgodbo pokrajine, mikroklime in rok, ki so ga skrbno obdelale. Na tej delavnici bomo raziskovali raznolikost čajev – od subtilnih japonskih sench, preko kitajskih zelenih in belih čajev, do domačih, aromatičnih zeliščnih mešanic, ki so v Slovenskem prostoru razvile svoj poseben pečat. Spoznali boste tehnike pravilne priprave, ki vključujejo pravo temperaturo vode, čas infuzije in način postrežbe, da vsaka vrsta čaja razkrije svojo polno aromatiko in globino okusa. Degustacija vas bo popeljala skozi različne vrste čajev, kjer boste opazovali razlike v barvi, okusu in telesu napitka, ter začutili, kako vsak požirek postane več kot le pijača – postane trenutek, ki umirja duha in neguje telo. Naučili se boste, kako čaj postane prava umetnost, ki prepleta tradicijo, naravo in popolno harmonijo okusov.
• Degustacija Jezerskih likerjev in žganih pijač
Navdihnjeni z neokrnjeno alpsko naravo in stoletnimi recepti, jezerski likerji in žganja prinašajo zgodbe gora, zelišč in divjih sadežev, ki rastejo v neposredni bližini jezera. Ti izdelki so pravo zakladništvo, kjer se prepletata domačnost in sodobna interpretacija, in kjer vsaka kaplja nosi pečat edinstvene dediščine. Degustacija vam bo razkrila, kako lokalne sestavine ustvarjajo izjemno bogate in raznolike okuse, ki vas popeljejo v svet slovenskih alpskih receptov, ki se prenašajo iz generacije v generacijo.
• Delavnica o viskiju
Viski ni le pijača – je potovanje skozi zgodovino, geografske regije in umetnost destilacije. Na delavnici boste okušali izbrane primerke iz različnih držav, kot so Škotska, Irska, ZDA in Japonska, ter spoznali, kako vpliv lesa, časa in destilacije oblikuje njegov značaj. Od dimljenih škotskih viskijev do sladkih bourbonov, vsak požirek bo razkril svojo unikatno zgodbo. Degustacija vam bo omogočila, da odkrijete subtilne note in dolgi poskus, ki viskiju dajejo žlahtnost. Popolna izbira za ljubitelje prefinjenih, močnih okusov in umetnosti zorenja.
• Delavnica o posebnih slovenskih pivih
Slovenska pivovarska scena je v zadnjem desetletju doživela ustvarjalno eksplozijo, ki je svetu predstavila širok spekter unikatnih kraft piv. Na tej delavnici boste spoznali piva, ki izstopajo po uporabi lokalnega hmelja, domiselnosti in izrazitih stilih. Degustacija vas bo popeljala od sadno-hmeljnih IPA-jev do temnih, žametnih porterjev, razkrila pa tudi zgodbe slovenskih pivovarjev, ki združujejo tradicijo in inovacije. Popolno za ljubitelje lokalnih in edinstvenih okusov, ki iščejo nekaj posebnega v vsakem požirku.